極みしめさば



解凍したら、そのままお召し上がり
いただけます!

済州島とは

対馬の西に位置し、島の周辺では対馬暖流と黄海側から流れてくる冷たい水が交わり、その一帯では餌となるプランクトンが豊富で、古くから好漁場として知られています。中でも済州島沖で獲れる真さばは、サイズが大きく脂がのったさばで大変美味とされています。

お召し上がり方

さばはあらかじめカットしておりますので、お皿に移すなどして、そのままお召し上がりください。昆布は北海道産の良質な真昆布を使用しております。梅酢で湿らせて柔らかくしておりますので、細かく刻んでしめさばに添える、または酢の物やサラダなどの料理にご利用ください。

元ホテルオークラ東京和食総料理長 星 則光 氏 監修

星 則光氏

本製品は元ホテルオークラ東京和食総料理長、星則光先生監修のもと、従来のしめさばとは一線を画した しめさばに仕上げております。酢は醸造酢ではなく 梅干しの漬け酢を使用し、さばの下に昆布を敷くことで、さらにうまみを加えております。砂糖の代わりにはちみつを使用することでスッキリとした甘さに仕上げております。また、後味でほのかに燻製の香りもお楽しみいただけます。他では味わえない全く新しいしめさばをご賞味ください。

 

 お届けイメージ 

こちらの商品はヤマト冷凍便にて、お届けとなります。

なお、冷蔵商品一緒にご購入されますと温度帯が違うため混載出来できず冷凍・冷蔵それぞれの送料が発生します。

極みしめさば3個セット【冷凍】

済州島沖の究極のしめさば

内容量

1枚3個セット

商品情報

商品名

極みしめさば
名称 しめさば
原材料名

真さば(韓国産済州島沖)、真昆布、はちみつ、梅酢、燻製みりん風調味料、発酵調味料、昆布エキスパウダー、食塩

内容量 1枚
賞味期限 製造日より+180日
保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存して下さい。)
製造者 株式会社 ジャパンシ―フーズ
カロリー 209kcal 100g当たり

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10,000 ~ 29,999円

432円

30,000 ~ 99,999円 648円

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